２月１２日に新所沢公民館でフードバンクのセミナーがあります。
『フードバンク活動と生活困窮者支援』について
フードバンクふじのくにの鈴木事務局長がお話しされるそうです。
フードバンクとは、余っている食料まだ食べられる状態なのに
破棄されてしまう食料を集めて、食べ物を必要としている人々に届ける。
「もったない」を「ありがとうに」に変える活動です。
スーパーやコンビニなどでは十分食べる事ができるのに破棄されてしまう食料が
大量に発生する反面、日々の食べ物に事欠く困窮した状態を
余儀なくされている人が地域には大勢います。
食べ物の無駄と生活困窮問題に有効な一石二鳥の仕組みがフードバンクです。
興味のある方はお話を聞いてみてはいかがですか。
